公共營養(yǎng)師考試內容
時間：2015-11-26 09:11
來源：www.foursageteam.com
公共營養(yǎng)師學習的內容主要有：營養(yǎng)學基礎、現(xiàn)代醫(yī)學基礎、人群營養(yǎng)基礎、食物衛(wèi)生基礎、營養(yǎng)咨詢和教育、食品營養(yǎng)評價、膳食營養(yǎng)指導與疾病預防、人體營養(yǎng)狀況測定和評價、社區(qū)營養(yǎng)管理和干預等。重點學習并掌握食物選擇、食譜編制、基本烹調、營養(yǎng)等內容和技能。
通過考試，成績合格者將頒發(fā)公共營養(yǎng)師國家職業(yè)資格證。
職業(yè) | 等級 | 鑒定內容 | 題型 | 題量 | 答題方式 | 分值 | 權重 |
公共營養(yǎng)師 | 3級 | 職業(yè)道德 | 選擇題 | 125 | 題卡作答 | 25 | 10% |
理論知識 | 100 | 90% | |||||
專業(yè)技能 | 綜合應用、案例分析、食譜編制、應用計算 |
| 紙筆作答 | 100 | 100% | ||
2級 | 職業(yè)道德 | 選擇題 | 125 | 題卡作答 | 25 | 10% | |
理論知識 | 100 | 90% | |||||
專業(yè)技能 | 綜合應用、案例分析、食譜編制、應用計算 |
| 紙筆作答 | 100 | 100% | ||
綜合評審 | 文件筐測評 |
| 書面答辯 | 100 | 100% |
粵公網安備 44190002001278
